Dursunbey’in İlk Coğrafi İşaretli Ürünü Yatık Tescillendi

Balıkesir’in Dursunbey ilçesinde yöre halkı tarafından yüzyıllardır kullanılan ahşap su matarası "Yatık", Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından mahreç işaretiyle tescillendi. 26 Aralık 2023'te yapılan başvurunun onaylanmasıyla birlikte Yatık, ilçenin resmi olarak tescillenen ilk coğrafi işaretli ürünü oldu.

Selçuklu döneminden günümüze ulaşan kündekleme tekniğiyle üretilen matara, çam ve ardıç ağaçlarından yapılıyor. Üretim aşamasında hiçbir yapıştırıcı veya kimyasal madde kullanılmıyor. Ahşaba kavis verilerek parçaların birbirine sıkıca geçirilmesiyle hazırlanan Yatık, içindeki suyu uzun süre serin tutabilme özelliğine sahip.

Dursunbey Belediyesi ve Balıkesir Büyükşehir Belediyesi'nin ortaklaşa yürüttüğü süreç sonunda alınan tescil belgesi, belediye yönetimine teslim edildi. Bu tescille birlikte Balıkesir'in kültürel miraslarından biri daha kayıt altına alınarak ticari ve kültürel koruma statüsü kazanırken, bölgeye ait diğer yöresel ürünler için de tescil çalışmalarının devam ettiği bildirildi.